Pomocný kuchár - Demi Chef (muž/žena)

Id VPM

2685087

Zdroj

úrad PSVR

Názov pracovnej pozície

Pomocný kuchár - Demi Chef (muž/žena)

Profesia (SK ISCO-08)

5120000 - Kuchár (okrem šéfkuchára)

Pracovná oblasť

Gastronómia

Počet voľných miest

2

Náplň práce

• Zaznamenávať presné objednávky od obsluhujúceho personálu a následne zabezpečuje ich prípravu a výdaj
• Zabezpečovať určený servis a štandard pri príprave jedál
• Zabezpečovať, že všetky jedlá sú pripravované dôsledne a podľa platných receptúr
• Zabezpečovať a vykonávať prípravu jedál počas raňajok, obedov, večerí a pri spoločenských akciách rôzneho druhu vo všetkých priestoroch prevádzky
• Pracovať v akejkoľvek sekcii kuchyne
• Podávať kvalifikované informácie o ponúkanom sortimente jedál a nápojov
• Zabezpečovať a vykonávať potrebné prípravné práce pred otvorením a po zatvorení strediska
• Informovať svojho priameho nadriadeného o potrebe dodania surovín a zásob tovaru, inventáru k zabezpečeniu bezproblémového chodu strediska
• Kontrolovať stav a funkčnosť prístrojov na stredisku, prípadné poruchy hlásiť nadriadenému
• Dbať o čistotu všetkých prístrojov, zaradení a prevádzkových priestorov
• Podieľať sa na inventúrach a inventarizácii strediska
• Sledovať záručné lehoty surovín a zásob na stredisku
• Hlásiť všetky nedostatky na stredisku svojmu priamemu nadriadenému
• Počas prevádzky sa informovať o spokojnosti a požiadavkách hostí
• Zodpovedať za kvalitu a obsah preberaného tovaru
• Zodpovedať za čistotu skladov a sledovať záručné doby tovarov
• Ovládať receptúry a mať znalosť z odpisovania tovarov
• Spolupracovať pri vytváraní jedálnych lístkov, pri tvorbe ponúk a akciách

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Tatranská Lomnica 92,  05960 Vysoké Tatry - Poprad
Slovensko

location_on Google maps

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na určitú dobu

Počet mesiacov

12

Počet hodín za týždeň

38.75

Nočná práca

Nie

Sezónna práca

Nie

Pracovné miesto vhodné pre

Absolventa

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

1 300 € mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody

Ubytovanie

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Nižšie stredné odborné vzdelanie

Prax

bez požiadavky na odbornú prax

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Nie

Cudzí jazyk

anglický stredná - pokročilá B1 a B2

Názov spoločnosti

Mores Resort, a. s.

Právna forma

Akc. spol.

Sídlo

Prostredná 13/49

90021 Svätý Jur - Pezinok

Slovensko

IČO

46830995

Počet zamestnancov

100-149

Charakteristika zamestnávateľa

ZAR invest je investičná spoločnosť, ktorej aktivity smerujú do oblasti rozvoja cestovného ruchu, hotelierstva a gastronómie. Prioritne investuje do opätovného vybudovania tradičných kultúrno-historických hodnôt. Na ich základe buduje a obnovuje kultúrne dedičstvo na Slovensku. Všetky jej projekty (Hotel Lomnica, Kaštieľ Pálffy, Selaví, VIAJUR) spájajú hodnoty, umenie žiť dobrý život a pripomínať historické korene súčasným aj budúcim generáciám.

Sme kolektív, ktorý spája nadšenie pre to, čo robíme a tvoríme. Máme radi tímových ľudí, ktorí sa vedia nadchnúť pre všetky naše „brands“ v hospitality a gastronómií.

Vybrali sme sa náročnou cestou, pretože veríme, že vieme tento segment na Slovensku posunúť a rozvinúť, dať príležitosť svetovej gastronómií a hotelierstvu aj doma.

Hlavná činnosť NACE Rev. 2.1

5510 - Hotelové a podobné ubytovanie

Hlavná činnosť SK NACE Rev. 2

55100 - Hotelové a podobné ubytovanie

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

V spolupráci s úradom PSVR

Forma sprostredkovania

individuálnou formou

Dátum ukončenia ponuky

31.10.2026

Informácie o obsadení pozície

Pozícia je vhodná aj pre štátnych príslušníkov tretích krajín

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

Stanislava Fabian

+421905423495