Кухар / Кухар (чоловік/жінка)

Ідентифікатор вакансії

2688645

Джерело

Портал СЗ

Назва посади

Кухар / Кухар (чоловік/жінка)

Професія (SK ISCO-08)

5120000 - Кухар (крім шеф-кухаря)

Сфера роботи

Гастрономія

Кількість вакансій

1

Службові обов'язки

Що ви будете робити?

•⁠⁠готувати страви для бранчу та щоденне меню за нашими рецептами,
•⁠⁠самостійно забезпечувати роботу кухні протягом вашої зміни,
•⁠⁠дбати про смак, якість та акуратну подачу страв,
•⁠⁠готувати інгредієнти та окремі компоненти страв,
•⁠⁠часно допомагати з підготовкою кейтерингу та заходів,
•⁠⁠дбати про чистоту та організацію кухні,
•⁠⁠дотримуватися гігієнічних норм та HACCP,
•⁠⁠економно працювати з інгредієнтами,
•⁠⁠також брати участь у тестуванні та вдосконаленні нових страв відповідно до смаку та досвіду.

Ми шукаємо людину для роботи на кухні для нашого бістро Figafood у центрі Братислави. Ми не шукаємо шеф-кухаря чи когось, хто повинен мати багаторічний професійний гастрономічний досвід. Для нас особливо важливими є стосунки з їжею, смаки та естетика, надійність, незалежність та бажання працювати на меншій кухні бістро.

Як працює наша кухня?
Ми — невелике бістро, що працює цілодобово, і робота нашої кухні адаптована до цього. Ми створюємо рецепти та робочі процедури з урахуванням можливостей меншої кухні, щоб вони були ефективними та керованими навіть тоді, коли шеф-кухар працює сам.

У періоди пікового навантаження, особливо під час бранчу, робота може бути інтенсивною протягом кількох годин. Спокійніші частини зміни використовуються для приготування інгредієнтів, організації та обслуговування кухні, а також іншої роботи відповідно до поточних потреб.

Окрім бістро, ми також займаємося кейтерингом та організуємо заходи, тому нам іноді може знадобитися допомога з підготовкою кейтерингу. Це може бути дещо інша робота, ніж під час звичайної зміни в бістро, але також приємна зміна темпу.

Робочий час
Робочі дні та зміни плануються заздалегідь за взаємною згодою в рамках правового поля трудового договору.

Оплата праці
Початкова заробітна плата становить приблизно 9 євро нетто/годину. Зарплата може зростати з досвідом, зростанням самостійності та тривалістю співпраці.

Місце роботи

Primaciálne námestie 2,  81101 Bratislava-Staré Mesto - Bratislava I
Slovensko

location_on Google maps

Дальші місця роботи

Умови праці

Трудові й нетрудові відносини

Договір про трудову діяльність

Робочий час

08:00 - 19:00

09:00 - 19:00

Робота на кількох змінах

дві зміни

Нічна робота

Ні

Сезонна робота

Ні

Посада підходить для

Випускникa
Неповнолітнього

Основний складник зарплати в євро (брутто)

12 € на годину

Тип вакансії

Вільне робоче місце в підприємницькій сфері

Пропоновані переваги

- безкоштовне харчування протягом зміни, - безкоштовна кава та безалкогольні напої, - справедливо розподілені трингельти, - 20% знижка в бістро, - бонуси за результати роботи, - приємний молодий колектив, - можливість довгострокової співпраці.

Вимоги до працівника

Необхідний рівень освіти

Середня фахова освіта

Знання словацької мови обов’язкове

Так

Загальні компетенції

комунікація (ведення розмови з людьми)

здатність до грамотного усного висловлювання, вираження власної думки

організація та планування роботи

гнучкість мислення (пристосованість, флексибільність, навички імпровізації)

здатність приймати рішення

самостійність

робота в команді

художнє мислення (креативність)

Передумови особистості

комунікативні навички

бажання допомогти (відчуття належності до колективу)

добра памʼять

уважність

практичне мислення

пунктуальність (точність)

самоконтроль

надійність

терплячість

Додаткові вимоги

Кулінарна освіта не є обов'язковою. Ми шукаємо людину, яка:

• має пристрасть до кулінарії, їжі, смаків та естетики,
• може працювати самостійно та систематично,
• може виконувати більш ресурсоємні операції,
• є ​​надійною та відповідальною,
• підтримує чистоту та порядок на робочому місці,
• зацікавлена ​​у довгостроковій співпраці.

Попередній досвід роботи на кухні буде перевагою.

Назва компанії

Sue s. r. o.

Правова форма

Товариство з обмеженою відповідальністю

Місцезнаходження

Družstevná 1966/24

92701 Šaľa - Šaľa

Slovensko

Реєстраційний код організації

52719642

Кількість працівників

3-4

Вебадреса

www.figafood.com

Характеристика роботодавця

Компанія Sue s. r. o. стоїть за брендом Figa food Bistro & Catering, який поєднує сучасну гастрономію, якісне обслуговування та увагу до деталей.

Бістро
В історичному приміщенні Приматичного палацу в Братиславі ми керуємо Figafood Bistro, місцем, натхненним австралійською культурою бранчів, де поєднуються спокійна атмосфера, якісна кава та цілоденний бранч зі свіжих сезонних інгредієнтів. Бістро має свій власний характер, а також служить місцем для приватних та корпоративних заходів.

Кейтеринг
Кейтеринг є довгостроковим стовпом нашої компанії. Ми готуємо корпоративні заходи, святкування, бранчі та індивідуальні майстер-класи. Від концепції та дизайну меню до загального враження. Завдяки можливостям Приматичного палацу, ми пропонуємо, окрім кейтерингу, оренду бістро та історичних приміщень.

Більше про нас на www.figafood.com

Hlavná činnosť NACE Rev. 2.1

8299 - Ostatné pomocné obchodné činnosti i. n.

Hlavná činnosť SK NACE Rev. 2

82990 - Ostatné pomocné obchodné činnosti i. n.

Як налаштувати заповнення посади

Посередництво кандидатів

Заповнення власними силами

Форма посередництва

групою — відбір за участі працедавця

Інформація для кандидатів щодо процедури відбору

Якщо вас зацікавила наша пропозиція, надішліть нам своє резюме на адресу join@figafood.com. Ми зв'яжемося з обраними кандидатами телефоном та запросимо їх на особисту зустріч безпосередньо в бістро. Чекаємо на вас!

Дата припинення пропозиції

01.11.2026

Інформація про заміщення вакансії

Опублікуйте вакансію і на Європейському порталі вакансій

Контактна особа

Контактна особа

Emma Bolová

+421 902 315 444