Šéfkuchár / Kuchár pre Indo-Ázijskú Kuchyňu (muž/žena)

Id VPM

2688439

Zdroj

Portál SZ

Názov pracovnej pozície

Šéfkuchár / Kuchár pre Indo-Ázijskú Kuchyňu (muž/žena)

Profesia (SK ISCO-08)

5120000 - Kuchár (okrem šéfkuchára)

Pracovná oblasť

Gastronómia

Počet voľných miest

3

Náplň práce

Čo budete robiť
Pripravovať autentické indo-ázijské jedlá podľa tradičných receptúr aj moderných variácií.
Vytvárať a upravovať menu podľa sezónnych surovín a preferencií hostí.
Zabezpečovať kvalitu a konzistenciu jedál pri každom servírovaní.
Dohliadať na správne skladovanie a čerstvosť surovín.
Spolupracovať s tímom kuchyne a obsluhy pre plynulý chod reštaurácie.
Dodržiavať hygienické a bezpečnostné štandardy HACCP.

Čo prinesiete
Skúsenosti s prípravou indických a/alebo ázijských jedál (napr. curry, tandoori, wok, dim sum).
Znalosť korenín, marinád a techník typických pre indo-ázijskú kuchyňu.
Schopnosť pracovať samostatne aj v tíme, aj pod časovým tlakom.
Kreativitu a cit pre estetiku pri servírovaní.
Zodpovedný prístup k hygiene a kvalite.
Výhodou je znalosť anglického jazyka pre komunikáciu s medzinárodným tímom.

Prečo sa vám u nás bude páčiť
Práca v priateľskom a multikultúrnom tíme, kde sa cení kreativita.
Možnosť prinášať vlastné recepty a nápady do menu.
Stabilné pracovné podmienky a férové finančné ohodnotenie.
Personálne stravovanie a zľavy pre rodinu/priateľov.
Podpora ďalšieho kulinárskeho vzdelávania a workshopov.

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Slovensko

location_on Google maps

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na neurčitý čas

Nočná práca

Nie

Sezónna práca

Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

1 150 € mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Úplné stredné všeobecné vzdelanie

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Nie

Cudzí jazyk

anglický elementárna A1 a A2

Názov spoločnosti

Aura Hawk s. r. o.

Právna forma

Spol. s r. o.

Sídlo

Saratovská 3203/2

84102 Bratislava-Dúbravka - Bratislava IV

Slovensko

IČO

57324883

Počet zamestnancov

1

Charakteristika zamestnávateľa

Global Business consultant and solution provider. Service at international corporation.

Hlavná činnosť NACE Rev. 2.1

8210 - Administratívne a pomocné činnosti

Hlavná činnosť SK NACE Rev. 2

82110 - Kombinované administratívno-kancelárske činnosti

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

Vlastnou formou

Forma sprostredkovania

skupinovou formou - výberové konanie za účasti zamestnávateľa

Dátum ukončenia ponuky

04.12.2026

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

Ing. Pratheep Kumar

+421949060359