Floor manažér stravovacej kantíny (muž/žena)

Id VPM

2648051

Zdroj

úrad PSVR

Názov pracovnej pozície

Floor manažér stravovacej kantíny (muž/žena)

Profesia (SK ISCO-08)

1412003 - Riadiaci pracovník (manažér) zariadenia rýchleho občerstvenia

Pracovná oblasť

Gastronómia

Počet voľných miest

4

Náplň práce

• tvoja pracovná doba bude: krátky-dlhý týždeň, 12 hod zmeny, denné aj nočné
• víkendy voľné
• riadenie zmeny vo zverenej kantíne a zabezpečenie jej bezproblémového chodu
• riadenie a rozdeľovanie úloh medzi zamestnancov a dohľad nad ich plnením
• zodpovednosť za priebeh inventúr, pokladničnú hotovosť
• vedenie krátkych porád s personálom
• zodpovednosť za sanitáciu, dodržiavanie BOZP, Oop, HACCP
• dodržiavanie štandardov a procesov
• evidencia dochádzky, príprava podkladov k spracovaniu miezd
• riešenie zákazníckych podnetov a silná pro zákaznícka orientácia
• motivácia tímu a vytváranie pozitívnej atmosféry na pracovisku
• kontrola vykonávania pravidelných inventúr
• vytváranie denných reportov a štatistík
• efektívne riadenie, organizovanie a rozdeľovanie úloh tímu
• príprava a dohľad nad prípravou jednotlivých úsekov
• prijímanie a vytváranie objednávok
• komunikácia so stravníkmi a riešenie ich požiadaviek

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Jána Jonáša 1,  84108 Bratislava-Dev.Nová Ves - Bratislava IV
Slovensko

location_on Google maps

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na určitú dobu

Počet mesiacov

12

Pracovný čas

06:00 - 18:00

18:00 - 06:00

Zmennosť

dvojzmenná

Nočná práca

Áno

Sezónna práca

Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

1 400 € mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody

Ubytovanie hradené
Ubytovanie zabezpečené

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Stredné odborné vzdelanie

Prax

aspoň 1 rok

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Áno

Vodičské oprávnenie

Skupina B1

Všeobecné spôsobilosti

analyzovanie a riešenie problémov

komunikácia (jednanie s ľuďmi)

motivovanie ľudí

organizovanie a plánovanie práce

pružnosť v myslení (adaptabilita, flexibilita, improvizačné spôsobilosti)

rozhodovanie

samostatnosť

tímová práca

vedenie ľudí

Osobnostné predpoklady

analytické myslenie

asertivita

cieľavedomosť

empatia

iniciatívnosť

komunikatívnosť

ochota pomáhať (zmysel pre spolupatričnosť)

precíznosť (presnosť)

spoľahlivosť

trpezlivosť

Ďalšie požiadavky

Máš drive, úsmev a rešpekt tímu?

• skúsenosť s vedením tímu a prevádzky, resp. oddelenia minimálne 1 rok (prax z prostredia gastronómie, alebo potravín je veľkou výhodou)
• prozákaznícka orientácia
• komunikatívnosť
• organizačné schopnosti
• počítačové zručnosti: Microsoft Word, Microsoft Excel, Outlook
• vodičský preukaz skupiny B je podmienkou

Názov spoločnosti

Medusa Services s. r. o.

Právna forma

Spol. s r. o.

Sídlo

Svätoplukova 2A

82108 Bratislava-Ružinov - Bratislava II

Slovensko

IČO

35854197

Počet zamestnancov

250-499

Charakteristika zamestnávateľa

Medusa vznikla v roku 2003 otvorením legendárneho podniku Medusa pod Michalskou bránou. Postupne sa stala lídrom v oblasti gastronómie a nočného života v Bratislave a rozšírila svoje pôsobenie o ďalšie prevádzky na Slovensku, v Prahe a v Rakúsku. Do jej portfólia patrí napríklad sieť mediteránnych reštaurácií Primi a Kubu, legendárna reštaurácia a bar Rio, trattoria La Pala, sieť pivární Klubovňa, ale aj Áziou inšpirovaný franchise wagamama s dvomi prevádzkami v Bratislave a v nákupnom centre McArthuer Glenn Designer Outle v Parndorfe, v Rakúsku. Na bratislavskej nočnej scéne patria medzi najvychytenejšie hudobný klub Trafo, či legendárny rockový Barrock. Na denné business stravovanie v Bratislave je zameraná sieť samoobslužných kantín Presto. V roku 2019 taktiež Medusa otvorila vlastnú centrálnu výrobu a remeselnú pekáreň a cukráreň Crustino. Najvýznamnejšou prevádzkou v Prahe je Epic, najmodernejší nočný klub v úplnom centre Prahy, ktorý sa nachádza na ulici Revoluční na 3 podzemných podlažiach. Spoločnosť je tiež exkluzívnym dodávateľom závodného stravovania pre fabriky Volkswagen Slovakia a.s., pre logistické centrum Amazon v Seredi. Cateringové a eventové služby zabezpečuje Medusa vlastnou eventovou a cateringovou divíziou. Spoločnosť zamestnáva viac ako 1.400 zamestnancov vo viac ako 40 prevádzkach na Slovensku, v Čechách a Rakúsku, v siedmich mestách. Medzi významné projekty patrí jej vlastný vzdelávací program a systém Medusa Academy a vlastný lojalitný systém MedusaCard s viac ako 120 000 členmi.

Hlavná činnosť NACE Rev. 2.1

5622 - Zmluvné a iné stravovacie služby

Hlavná činnosť SK NACE Rev. 2

56290 - Ostatné jedálenské služby

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

Vlastnou formou

Forma sprostredkovania

inou formou -

Dátum ukončenia ponuky

16.10.2026

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

Lea Andelová

+421901902313