готувати (чоловік/жінка)

Ідентифікатор вакансії

2682106

Джерело

бюро PSVR

Назва посади

готувати (чоловік/жінка)

Професія (SK ISCO-08)

5120000 - Кухар (крім шеф-кухаря)

Сфера роботи

Гастрономія

Кількість вакансій

1

Службові обов'язки

1. Приготування страв сирійської/левантійської кухні.
Приготування традиційних страв, характерних для регіону Свейда (південна Сирія, регіон друзів) - наприклад, страви на основі баранини, булгуру, бобових, домашніх молочних продуктів (наприклад, шанкліш), специфічних спецій та трав, типових для цього регіону.
Оволодіння ширшим спектром левантинської/близькосхідної кухні (мезе, м'ясо-гриль, фаршировані овочі, хлібні делікатеси, рагу).
Дотримання автентичних рецептів, процедур та смакових профілів регіону походження.
2. Підготовка до роботи.
Підготовка сировини (мізанплас) - нарізка, маринування, приготування спецій та сумішей.
Приготування, випікання, гриль та тушкування страв згідно з щоденним меню.
Підготовка та остаточна подача страв перед подачею.
3. Робота під тиском та у швидкому темпі.
Управління годинами пік (обід, вечеря) з великою кількістю замовлень.
Здатність працювати ефективно та точно навіть при одночасному обробці кількох замовлень.
Підтримка якості та швидкості видачі навіть у стресових ситуаціях.
4. Гігієна та безпека.
Дотримання принципів HACCP та гігієнічних стандартів.
Правильне зберігання сировини та дотримання термінів придатності.
Підтримка чистоти робочого місця відповідно до експлуатаційних норм.
5. Комунікація та робота в команді.
Спілкування з іншим кухонним та обслуговуючим персоналом (англійською або арабською мовами за потреби).
Швидке опанування нових рецептів, процедур та вимог до управління кухнею.
Гнучкість у навчанні місцевим операційним стандартам.

Місце роботи

Dolná 3,  97401 Banská Bystrica - Banská Bystrica
Slovensko

location_on Google maps

Дальші місця роботи

Умови праці

Трудові й нетрудові відносини

Трудові відносини на визначений час

Кількість місяців

24

Робочий час

08:00 - 17:00

Робота на кількох змінах

одна зміна

Нічна робота

Ні

Сезонна робота

Ні

Основний складник зарплати в євро (брутто)

950 € на місяць

Тип вакансії

Вільне робоче місце в підприємницькій сфері

Вимоги до працівника

Необхідний рівень освіти

Вища освіта першого ступеня

Досвід роботи

мінімум 1 рік

Знання словацької мови обов’язкове

Ні

Знання мови обов'язкове

контроль усіх визначених мов

Іноземна мова

arabský vysoká – vysoká C1 a C2

anglický stredná - pokročilá B1 a B2

Комп'ютерні навички

Офісні пакети — Microsoft Excel - просунутий

Загальні компетенції

аналіз і вирішення проблем

цифрова грамотність (компʼютерні навички)

фінансова й економічна грамотність

фізична здатність

комунікація (ведення розмови з людьми)

комунікація іноземною мовою

здатність до грамотного письмового висловлювання

здатність до грамотного усного висловлювання, вираження власної думки

здатність до роботи руками

мотивування людей

організація та планування роботи

особистісний розвиток

уміння презентувати

гнучкість мислення (пристосованість, флексибільність, навички імпровізації)

здатність приймати рішення

самостійність

робота в команді

Передумови особистості

аналітичне мислення

асертивність

цілеспрямованість

лідерство

комунікативні навички

добра памʼять

уважність

практичне мислення

пунктуальність (точність)

самоконтроль

надійність

технічні вміння

терплячість

Додаткові вимоги

Стресостійкість – зберігає спокій та ясність розуму навіть у години пік, не реагує роздратовано чи імпульсивно.
Прагматичний підхід до проблем – вирішує ситуації, що виникають, об'єктивно та ефективно, без ескалації.
Систематичність та порядок – підтримує організованість на робочому місці протягом усієї зміни.
Надійність – пунктуальність приходу на зміни.

Назва компанії

D.A.N.A. s. r. o.

Правова форма

Товариство з обмеженою відповідальністю

Місцезнаходження

Dolná 3

97401 Banská Bystrica - Banská Bystrica

Slovensko

Реєстраційний код організації

55101712

Кількість працівників

20-24

Характеристика роботодавця

«Ялла Хабібі» – це сімейний ресторан у самому серці Банської Бистриці, який пропонує автентичні смаки сирійської кухні. Традиційні рецепти та дружній підхід до клієнтів і співробітників. Приєднуйтесь до нашої команди та станьте частиною історії, сповненої смаків, культури та гостинності.

Hlavná činnosť NACE Rev. 2.1

1089 - Výroba ostatných potravinárskych produktov i. n.

Hlavná činnosť SK NACE Rev. 2

10890 - Výroba ostatných potravinárskych výrobkov i. n.

Як налаштувати заповнення посади

Посередництво кандидатів

Заповнення в співпраці з бюро PSVR

Форма посередництва

індивідуально

Дата припинення пропозиції

01.11.2026

Інформація про заміщення вакансії

Посада також підходить для громадян третіх країн

Контактна особа

Контактна особа

Bc. Lara Abou Hamdan

+421948014120