Kuchár/ka

Id VPM

2447649

Zdroj

úrad PSVR

Názov pracovnej pozície

Kuchár/ka

Profesia (SK ISCO-08)

5120000 - Kuchár (okrem šéfkuchára)

Pracovná oblasť

Gastronómia

Počet voľných miest

5

Náplň práce

- Denne zabezpečovať plynulý chod prevádzky kuchyne a prípravu jedál v zmysle aktuálneho jedálneho lístka, - podieľa sa na vypracovaní pestrého, plnohodnotného a vyváženého týždenného jedálneho lístka s prihliadnutím na výšku stravnej jednotky v súlade s príslušnými právnymi predpismi a zásadami zdravej výživy s prihliadnutím na vek a zdravotný stav klientov, - dodržiavať časový harmonogram výdaja stravy, - dodržiavať technologické postupy pri príprave jedál, - zodpovedať za kvalitu, konzistenciu a teplotu pripravovaných jedál, - zodpovedať za dodržiavanie hmotnosti vydávaných porcií, - zodpovedať za správne hospodárenie a využitie potravín pri príprave jedál, - zodpovedať za dodržiavanie hygienických predpisov a zásad, - plne zodpovedať za inventár a celkové zariadenie kuchyne, za dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov, denne viesť knihu evidencie odpadu a vzoriek jedál a ich uchovávanie po dobu 48 hodín, - plniť príkazy priameho nadriadeného, - zodpovedá za stav potravín v sklade, - vedie evidenciu HACCP.

Miesto výkonu práce, Ďalšie miesto výkonu práce

Plachého 3640/1D,  84102 Bratislava-Dúbravka - Bratislava IV
Slovensko

place Google maps

Ďalšie miesta výkonu práce

Pracovné podmienky

Pracovný a mimopracovný pomer

Pracovný pomer na neurčitý čas

Zmennosť

dvojzmenná

Nočná práca

Nie

Sezónna práca

Nie

Základná zložka mzdy v eurách (v hrubom)

850 € mesačne

Druh voľnej pracovnej pozície

Voľné pracovné miesto v podnikateľskej sfére

Ponúkané výhody

- príjemné pracovné prostredie a skvelý kolektív - nadštandardné zázemie zamestnancov - možnosť odborného rastu a vzdelávania - možnosť využitia stravovania a kaviarne za zvýhodnené zamestnanecké ceny - možnosť využitia fyzioterapie, rehabilitácie za zvýhodnené zamestnanecké ceny - príplatky za prácu v sobotu, nedeľu, vo sviatok - vernostný bonus ku mzde

Požiadavky na zamestnanca

Požadovaný stupeň vzdelania

Nižšie stredné odborné vzdelanie

Znalosť slovenského jazyka je nevyhnutná

Áno

Názov spoločnosti

Dúbravská oáza pokoja a oddychu n.o.

Právna forma

Nezisk.org.poskyt.všeob.prosp.služby

Sídlo

Plachého 3640/1D

84102 Bratislava-Dúbravka - Bratislava IV

Slovensko

IČO

45747431

Počet zamestnancov

50-99

Internetová adresa

www.dubravskaoaza.sk

Charakteristika zamestnávateľa

Dúbravská oáza pokoja a oddychu je nezisková organizácia zameraná na vytvorenie domova pre seniorov a poskytovanie sociálnych služieb a zdravotných služieb. Zariadenie sociálnych služieb v Bratislave-Dúbravke, otvorené v máji 2019, sa nachádza v krásnom lesnom prostredí pod Devínskou Kobylou a patrí k jednému z najväčších a najkomplexnejších zariadení na území Bratislavského samosprávneho kraja. Rozsiahly areál umožňuje pokojné trávenie jesene života aktívnym seniorom, tak aj seniorom odkázaným na pomoc opatrovateľského a ošetrovateľského personálu. Krásne prostredie a množstvo zákutí umožňuje si nájsť súkromie malým skupinkám obyvateľov tohto zariadenia a ich rodinným príslušníkom.

Činnosť zamestnávateľa (SK NACE Rev. 2)

Činnosti záujmových organizácií

Zabezpečenie obsadenia pracovnej pozície

Sprostredkovanie kandidátov

V spolupráci s úradom PSVR

Forma sprostredkovania

individuálnou formou

Dátum ukončenia ponuky

15.01.2026

Informácie o obsadení pozície

Pozícia je vhodná aj pre štátnych príslušníkov tretích krajín

Zverejniť voľnú pracovnú pozíciu aj na európskom portáli pracovných miest

Kontaktná osoba

Kontaktná osoba

Mgr. Denisa Bílová

+421902342097